全国名牌数据库
搜 索
注  册
×
我已阅读并接受 至诚名牌导航服务条款
注  册
已有账号, 马上登录
×
发送验证码
确 定
返回登录 ×

至诚名牌导航服务条款

本网站同意按照本服务条款的规定提供基于互联网的相关服务(以下称“网络服务”)。为获得网络服务,服务使用人(以下称“用户”)应当同意并接受本服务条款。

本服务条款如有与用户另外签订的“委托服务协议”内容相抵触,以“委托服务协议”内容为准。

1. 服务内容

1.1 本网站正式发布的所有信息和服务。

1.2 为用户提供优质的网络服务是本网站的服务宗旨。本网站保留随时变更、中断、终止部分或全部网络服务的权利。

2. 使用规则

2.1 用户在本网站注册成功后,将得到一个用户帐号及相应的密码,该用户帐号和密码由用户负责保管,并对以该用户帐号进行的所有活动和事件负法律责任。

2.2 用户在使用本网站提供的相关网络服务时,必须遵循以下规则:

(1)遵守中华人民共和国相关的法律法规。

(2)遵守本网站以公告、通知、协议或规定等形式公开或非公开发布的各种约定。

(3)不得使用任何非法手段获取网络服务。

(4)禁止进行任何可能对本网站正常运营造成不利影响的行为。

(5)不得利用本网站传播任何含有骚扰、侮辱、恐吓、淫秽等非法或违背公德的信息。

(6)如果出现任何非法使用用户帐号或帐号出现安全漏洞,应及时告知本网站。

3. 版权声明

3.1 本网站对服务内容,包括但不限于文字、软件、数据库、声音、图片、录像、图表等,拥有版权和使用权。所有这些内容受版权、商标、专利和其它财产所有权法律的保护。

3.2 未经本网站书面授权许可,任何人不得擅自以非法的方式复制、传播、修改和使用本网站所提供内容。

3.3 本网站转载的内容,其版权归原作者,如果暂时没有注明原作者或出处的,在原作者告知后一个工作日内遵嘱处理。

4. 免责声明

4.1 用户明确同意其免费使用本网站网络服务所存在的风险将完全由其自己承担;因其免费使用本网站网络服务而产生的一切后果也由其自己承担,本网站对用户不承担任何责任。

本网站声明所有信息仅供参考,不能直接作为购买或投资的决策依据,请多方核实后谨慎使用,本网站对用户不承担任何直接或连带法律责任。

4.2 本网站不担保网络服务一定能满足用户的要求。

4.3 本网站不保证为向用户提供便利而设置的外部链接的准确性和完整性,同时,对于该等外部链接指向的不由本网站实际控制的任何网页上的内容,本网站不承担任何责任。

4.4 对于因不可抗力或本网站不能控制的原因造成的网络服务中断或其它缺陷,本网站不承担任何责任,但将尽力减少因此而给用户造成的损失和影响。

5. 服务变更、中断和终止

5.1 如因系统维护或升级的需要而需暂停网络服务,本网站将尽可能事先进行通告。

5.2 如用户违反本服务条款有关规定,本网站有权要求用户改正或采取一切必要的措施(如无需通知即可更改或删除用户帖子、暂停或终止用户使用网络服务等)以减轻用户不正当的行为所造成的不良影响。

6. 违约赔偿

6.1 用户同意维护本网站及其他用户的利益,如因用户违反有关法律、法规或本服务条款而给本网站或任何其他第三方造成损害,用户同意承担由此造成的赔偿责任。

6.2本网站对企业收费服务将采取审慎和负责任的态度,如本网站无法继续提供服务或用户有证据证明本网站无法继续提供服务,本网站承诺向企业退回尚未交付服务部分对应的费用,除此之外本网站对企业不再承担其他任何责任。

7. 条款修改

7.1 本网站根据网站运营情况有权修改本服务条款的有关内容。

7.2 如果用户不同意本网站对本服务条款相关内容所做的修改,有权停止使用网络服务。如果用户继续使用网络服务,则视为接受本网站对本服务条款相关内容所做的修改。

7.3 本服务条款的更新修改及最终解释权归本网站。

  • 雅士利
  • 聚美优品
  • VIPKID
  • 2019年互联网客户满意十大品牌和客户满意优秀企业评选活动通知函

泡菜与梅干菜加工法

来源:至诚名牌导航 时间:2017-01-23


QQ图片20170123101857.png

一、泡菜

1.原料。选择质地紧密、腌渍后仍 能保持脆嫩状态的原料。可做泡菜的蔬 菜有萝卜、胡萝卜、莴笋、甘蓝、大白 菜、蒜薹、黄瓜等。

2.调料。姜、花椒、紫苏、辣 椒等。

3.工艺流程。蔬菜原料→洗净→切分→盐水入坛→装菜→加入调味料→发酵→成品。

4.注意事项。(1)做泡菜的水一般不用自来水。泡菜坛要洗净。(2)装坛时先加盐水。盐水用沸水配制,浓度为 8%-10%.盐水冷却后才加入切好的蔬菜。(3)蔬菜装满坛,淹没在盐水下面。液面距坛口6-7厘米,盖上坛盖,密封。 (4)泡菜坛放在温暖处自然发酵,10-14天即可食用。这时将泡菜坛移到阴凉处保存。(5)用过的泡菜液如未变 质,可用来泡下一坛菜,泡制时间要比第一次短。泡菜水使用时间愈长,菜的风味越浓。使用陈泡水泡菜时,每千克菜加50-70克食盐,装一层菜撒一层盐。

二、梅干菜

1.原料。选择植株长势均匀的细叶雪里蕻。春菜要求株重500-750克,冬菜株重250-500克。

2.配方。每50千克干菜用食盐2千克。

3.工艺流程。新鲜雪里蕻→修根→曝晒→堆黄→整理→洗净→曝晒→切菜→腌菜→晒干→成品。

4.注意事项。(1)第一次曝晒,中间翻动1次。(2)春菜堆高35-50厘米,早晚各翻动1次,堆黄程度为55%-60%,时间为3天。冬菜堆高65-100厘米,早晚各翻动1次,时间为7天。堆黄程度为60%-70%.若气温过低则覆盖,但不能使菜堆发热。(3)第二次曝晒的时间宜短,以晾干水汽为度。(4)切菜时将菜头挖出,但不要将叶芽切掉。切后的菜梗长25厘米,菜叶长20厘米。(5)如切好的菜变黄的程度不够,可堆在竹席上加覆盖物闷一夜,第二天早晨揭去盖物,摊开,使其冷透。(6)腌制时先铺食盐,菜与盐拌匀,分层紧放缸内。装满后将周围菜堆至中心,呈馒头形,再覆一层缸面盐。用竹席等物盖好,压上重物(如石块).冬菜腌约30天,春菜腌约20天即可食用。(7)取出腌菜,挤出菜卤,抖松,摊放于竹席上曝晒,定时翻动,晒干后即为成品。


返回顶部