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上海市消保委开展熟食卤味店消费调查:紫燕百味鸡等店铺份量不足

来源:中国消费网 时间:2023-05-19

近日,有位消费者买熟食,发现对方少1两,要求店家砸秤,引发社会热议。你在购买熟食时,是否也遇到过缺斤少两的情况?5月11日,上海市消费者权益保护委员会对10家熟食卤味店开展消费调查。调查结果显示,20款熟食卤味有5款份量不足,占比25%,涉及紫燕百味鸡、“新雅”熟食、“旺卤”熟食、崇明老铺等店铺。

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份量不符合要求的商家。资料图片

本次调查中,上海市消保委微信团队根据某外卖平台综合排序靠前的10家熟食卤味店,购买了一批店家标注份量的熟食卤味,核称这些菜品的实际份量(去皮重量数据)。本次购买的20款菜品中,有12款价格高于100元/kg,其余8款价格在30元/kg至100元/kg之间。

依据《零售商品称重计量监督管理办法》相关规定,价格高于30元/kg但不高于100元/kg的食品,称重范围≤1kg的负偏差为0.002kg;高于100元/kg的食品,称重范围≤0.5kg的负偏差为0.001kg,称重范围在0.5kg至2kg的负偏差为0.002kg。也就是说,这些店铺销售熟食卤味时,必须使用合格的计量器具,其最大允许误差应当优于或等于所销售商品的负偏差。

调查结果显示,20款熟食卤味有5款份量不足,占比25%。如紫燕百味鸡(打浦店)的藤椒板鸭,标注为650g,价格为63.9元,按规定其允许的最大负偏差为2g,但其核称份量为632g,比标注份量少了18g,低于允许的最大负偏差;新雅食品•熟食卤味(天钥桥店)的新雅咸草鸡,标注为500g,价格为38元,按规定其允许的最大负偏差为2g。但其核称份量为483g,比标注份量少了17g。

此外,绝味鸭脖(大木桥2店)、周黑鸭(上海日月光店)等产品的份量均符合要求。

上海市消保委指出,对于份量不符合要求的,相关商家需引起重视。购买熟食份量不足的问题,具有隐蔽性强、数额小、取证难等特点,因此不易被察觉。即便有时候消费者发现了,也往往不会因为“这点小事”追究到底,这让有些商家有恃无恐。商家开门做生意,务必自律自觉、诚信经营,不要为了蝇头小利,丢了最基本的信誉。

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