手机版
网站地图
88.60%
N天前更新北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号品牌：建于明永乐十四年（公元1416年），以焖炉烤鸭技艺独树一荒的“便宜坊烤鸭店”；建于清干隆三年（公元1738年），干隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清干隆五十年（公元1785年），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清同治元年（公元1862年），以经营北京炒肝闻名的“天兴居”；建于清宣统二年（公元1910年），以经营北京小吃着称的“锦馨豆汁店”；建于民国十一年（公元1922年），经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年（公元1926年），以经营清真小吃着称的“锦芳小吃店”；以经营宫廷风味的“御膳饭庄”；以川味为主的，郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”；以经营老北京特色小吃的“红湖小吃”等。
便宜坊集团拥有非遗项目10个，其中便宜坊焖炉烤鸭制作技艺，都一处烧麦制作技艺被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”；便宜坊，都一处，壹条龙，天兴居，力力，锦芳是国家商务部认定的中华老字号。集团以“振兴中华老字号，创造精品便宜坊”为共同愿景，致力于传承发扬餐老字号品牌，走规模化，连锁化，精细化，流程化，信息化经营转型之路，提炼制作技术，创新特色菜肴，提升品牌价值，为打造具有中国特色的餐饮文化，努力实现集团又好又快发展。
现便宜坊集团直营店和连锁店共31家门店，合作店2家，台湾合资公司1家等；加盟店29家，分布在北京，河北，天津，山西，山东等地“八百年古·六百年焖炉”，便宜坊秉承‘便利人民宜室宜家’的经营理念，在传承与创新中发展精品餐饮，绿色餐饮，养生餐饮，不断拓展现代经营方式，不断推进老字号企业健康，持续发展，积极适应新常态，为促进餐饮市场繁荣，满足百姓就餐需求，努力创造新的业绩。
我要点评
