成都市皇城老妈酒店有限公司始于1986年,因创始人廖华英女士年迈慈祥人称“老妈”且在成都古皇城坝开店而得名,其亲切、细致的待客之道与传统火锅经改良后特殊的滋味换来“花重锦里,美食皇城”之雅誉。十九年栉风沐雨的努力,皇城老妈逐步发展成以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。
“岁岁年年,滋味如一”的质品承诺和“川人川味,蜀地蜀风”的文化经营风格,承袭蜀汉遗风,展现地域文化,赢得了顾客的青睐,先后在昆明、沈阳、北京、大连开设加盟连锁店,成为四川火锅的代表之一。皇城老妈承袭蜀汉遗风,将大气、精美的建筑艺术与特定和谐的装饰装修整合一体,再现了川西人文风貌和历史痕迹。
皇城老妈火锅重品质,讲信誉,以优异的菜品和出色的服务,为顾客奉献着自己的热情和力量。汤料、菜品配制考究,传统、滋补类汤锅温软鲜香,有“婉约派”火锅之称谓。菜品的极大丰富及其精巧、细腻的摆盘,为川人的火锅宴增添了赏心悦目的视觉效果。
温暖、祥和、热烈的就餐环境,在富有历史气息的氤氲中,升华着美食的品味,同时又承续和延展着传统文化的精神风采,赢得顾客和社会的一致好评。皇城老妈先后荣获了“成都市着名商标”、“四川省着名商标”等称号和“成都市名火锅”、“最受消费者喜爱的‘十佳火锅店’”、“四川省名优火锅”、“中国名火锅”、“中华餐饮名店”、“年度中国餐饮百强企业”、“年度纳税大户”、“年度优秀服务型企业”等荣誉称号。2004年,“皇城老妈”荣获中国500最具价值品牌,商标价值9.46亿元。同年11月,“皇城老妈”商标荣获“驰名保护”。
“皇城老妈”在获得各种盛誉之时,不忘回报社会,始终关注并致力于发展社会公益事业,多次出资捐赠公益事业。1996年在都江堰市大观乡捐建了“皇城老妈希望小学”、1998年在辽宁省沈阳市捐建了皇城老妈第二所希望小学、1999年在四川省仪陇县三蛟镇捐建了第三所希望小学。
虔信滤除风尘,真诚煮沸人生。皇城老妈以百姓情怀,为四海宾朋营造家的感觉,与天下人永结佳谊,共享美好生活!有空来皇城老妈坐坐,是缘分……