纽仕兰牧场源于19世纪初的Ruku(卢库)牧场,以森林为家,雪山为邻、汩汩的陶波湖滋养生息,这就是秉承新西兰传统的生态牧场。
纽仕兰牧场是新西兰自有品牌牧场,集团拥有29个自有牧场,分布于新西兰北岛以陶波湖为中心的中部地区以及南岛卡特伯雷地区。这里是全球闻名的南纬“40°黄金奶源带”核心乳业区,与澳洲、荷兰、爱尔兰等黄金牧场同处一个维度。总面积12,300公顷(约18万亩),共有3万头奶牛,6亩地1头牛,自然放牧,因“草饲散养走地牛”而闻名。
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1000多年前,毛利人由太平洋中部,从传说中的哈瓦基乘木筏迁徙而来,当他们看到远方白云之下的一个大岛屿时,不禁脱口叫道,“He ao he ao! He aotea!He aotearoa”(云彩,云彩!白云!绵延的白云!)。这片土地从此被称之为Aotearoa,意为“白云连绵的土地( Theland of long white cloud),这就是新西兰(New Zealand),又译纽西兰,纽仕兰(Theland)即源于此,意为“这片神奇的土地”。
纽仕兰牧场最早可追溯到19世纪初的卢库牧场,该牧场位于南纬37.83;东经175.27 ,从茂密的森林到广袤的牧场,从陶波湖到怀卡托河,缔造了新西兰乳业发源地,现在,怀卡托河流域已遍布牧场和乳业加工厂,成为新西兰核心乳业区,被称为“40°世界黄金奶源带”,在世界乳业中占据举足轻重的作用。
在纽仕兰的Bennydale、Tiwhaiti等诸多牧场中,依然保存着毛利祖先留下的文化遗迹。发展至今,经过毛利各部族的融合,纽仕兰牧场已经成为新西兰最大的自有品牌牧场,集团拥有29个大型天然牧场,横跨新西兰南北岛全境。
北岛中央纳蒂图法利托的毛利神山已成为“世界文化遗产”和“世界自然遗产”,受此护佑的纽仕兰生态牧场出产的牛奶是“黄金奶源中的黄金奶源”。
新西兰生态牧场
6亩地1头草饲散养走地牛 恪守自然 坚持自然放牧
将奶的新鲜交给呼吸;将奶的香醇留给时间