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发球是乒乓球比赛中每一分的开始，它是乒乓球技术中唯一不受对方制约、主动性很强的技术。一个高质量的发球，可以起到先发制人的作用。也正是由于发球技术在比赛中所起的独特作用，国际“乒联”才不断地对发球规则进行修改，以求最大限度地降低发球给对方造成的威胁,使比赛更具观赏性，以此推动乒乓球运动的发展。本文就乒乓球运动各个发展时期的主要发球以及为限制发球的威胁而修改的规则进行阐述，并针对现阶段的发球训练提出相应的训练方法与要求。
乒乓球拍握法
一、各个时期的主要发球与发球规则
纵观发球发展的历史，每一次发球规则的修改，都是由于乒乓球运动技术有了新的发展，发球给对方造成了较大的威胁，从而降低了比赛的对抗性和观赏性，使竞赛活动出现新的情况下产生的。
自从19世纪后半叶有了乒乓球运动以来，就有了发球，但由于当时所使用的器材与现在大不一样，不可能发出有一定速度和旋转质量的球。因此，规则并没有对发球进行过多的限制。
50年代海绵拍的出现，发球的旋转才从单一的用胶皮后发下旋球发展到可以发现旋转较强的侧上、侧下旋球。并随之出现了“下蹲式”合力发球，由于这种发球受合力影响，旋转较强烈，有较大的威胁。第28届世乒赛后，国际“乒联”对规则进行了修改，规定了抛起的球从最高点下降时才能击球，因此认定合力发球是不合法发球。
60年代随着乒乓球运动的发展，发球质量也有了很大的提高，更注重发球的旋转与速度，开始出现了高抛发球，但由于并没有给接球方带来很大的威胁，所以，规则并未对这些新的发球技术进行过多的限制。
70年代我国的前三板技术有了新发展，发球技术也有了较大的突破。尤其是进一步发展和创新了高抛发球的技术,使它能够在同一位置用相似的手法发出不同旋转和落点的球，并且这一技术很快被世界各国的运动员广泛采用，发球逐渐给接球方带来了威胁。
80年代，发球的隐蔽性和威胁性越来越突出。尤其是运动员充分利用发球规则的不完善或漏洞，运用各种手段，使比赛出现了“观众难理解、选手难掌握”的危机现象。如发球时利用相同颜色但不同性能的球拍进行“倒拍”和“遮挡”并配以发球跺脚，让对方无法判断是用什么样的覆盖物击的球，使接球员在接球的瞬间成为“瞎子”和“聋子”，使发球的效果达到了令乒坛舆论为之哗然的地步。国际“乒联”为了降低发球的“隐蔽性、突然性、威胁性”，让乒乓球运动具有观赏性，便对规则进行了一场“革命”。要求球拍的两面必须是不同颜色，发球时，球拍必须始终高于球台水平面；发球时不能跺脚；击球时，球同球网之间的距离不得比身体同球网之间的距离更远等一系列的修改。
进入21世纪，乒乓球运动已经处于一个巅峰时代，各种打法的技术已近极致，很难有大幅度的突破。为了推动乒乓球运动更好地走向社会，进入市场，让比赛变得更加激烈、精彩。国际乒联又进行了一系列的改革，如球体变大；比分缩短以及发球无遮挡等。使发球技术受到了前所未有的限制，把发球的威胁降到了最低。
二、提高发球质量的三大要素
从发球规则演变的历史来看，各个时期发球规则的修改都是要最大限度地降低发球所造成的威胁。因此要想从根本上提高发球的质量，做到让对方即使能看清球的旋转，也照样“吃”发球，就必须增强发球内在的技术质量，而衡量发球质量优劣的标准，主要取决于发球的速度、旋转和落点的配合上。
1、 加强发球旋转的变化。乒乓球的旋转，在现代乒乓球技术中越来越引起人们的重视。首先，用球拍合适的部位触球，有利于增强球的旋转，如：用正手发下旋球时，用拍面的左侧接触球，就能制造较强的旋转；反之，便很难制造旋转。其次，加强摩擦是制造旋转的关键。摩擦是指作用力线远离球心，但并非越薄越好，如果过薄，反而造成球在拍面上打滑。因此击球时先要使球拍“吃”住球，再增大球的摩擦力。
2、 控制球的落点。控制发球落点变化是发球中的一个主要环节，发球落点必须长短结合、轻重结合、左右结合。如果只发短球而没有长球的配合，即使发的再短，落点再刁，也很难给对方造成威胁。因此，要做到用同一个手法发出不同落点和旋转性质的球。
3、 提高球的速度。发球时，球速的快慢与球拍挥动的速度有关，与球拍触球的一瞬间作用到球上力量的大小有关。如果在摩擦球的基础上，触球时的爆发力越大，其发球的质量就越高。因此，要充分利用引拍，就像助跑一样。必须有一定的挥臂时间。在具备了一定的抛球高度的同时，充分发挥前臂、上臂、手腕和腰、腿的力量。最大限度地加快挥拍速度，使旋转与速度得到最大限度的提高。
怎么样可以加大力量呢？首先是身体要协调用力，腰部要有一定的转动（不可太大），重心要有转移；其次，适当加大发球时的引拍幅度；第三是加快挥臂的速度。还有一些小细节要注意的，比方说球拍碰球前要适当松弛，吃球瞬间握紧。另外，直板正手发球时，拇指最好压紧拍子，食指稍放松。
三、发球训练的要求和训练的方法
1、要有恒心。发球训练是比较枯燥的，而且并非一朝一夕就能练就的，它需要经过长期训练的积累。要练好发球，除了要充分认识发球的作用，更主要的是要从小培养对发球的兴趣，只有对发球有了浓厚的兴趣，才有可能持之以恒地去琢磨它、研究它。
2、吃透发球规则的精神。高质量的发球必须规范，特别是对青少年运动必须讲明规则的要点，尤其是规则，必须对发球规则做到理解渗透。发球违例的现象有许多种，在青少年中比较常见的有：不执拍手未张开伸平；抛球时，不执拍低于比赛台面；抛球的高度低于16公分等。但目前更多的违例现象是遮挡发球。要做到发球无遮挡，就要求发球员的不执拍手在抛球后，应立即从发球员身体和球网之间的区域内拿开。因此，在进行发球训练时，就要注意纠正违规的发球技术，特别是要注意避免正手发球时用自己的身体、手臂、衣服等遮挡对方的现象。
3、 建立正确的概念。在发球练习前，要让运动员了解球的旋转、落点和速度之间的关系，帮助运动员弄清各种发球的特性，明确各种发球方法及技术要领。要尽可能使发出的球具备力量重、落点刁、旋转强、速度快等特点。
4、发球训练的手段
⑴ 多球训练。这是发球训练中最基础的训练方法，它对于摸索发球规律、提高发球质量是很有效的。
⑵ 高水平队员陪练。发球和接发球是一对相辅相成的技术，其互练的效果最好。如果接球方的接球能力较强，水平较高，就更有利于发球者尽快提高发球技术。而且可以在高水平接发球队员的指导下，有针对性地练习发球技术的某一环节，突破某一难点。
⑶ 配套成龙，精练一套。为了某一种发球能发挥作用，必须要有配套的干扰配合。如，强烈下旋球，要有不转球配合；短球要有长球配合等。一套发球的变化应尽量多，包括速度、旋转和落点变化。但在训练中要求“精”，要根据自己特长，掌握一两种技术精、质量高的发球，切忌贪多求全而技术不精。
⑷ 改进和创新发球技术，适应新规则。发球新规则并没有完全否定原来的一切发球技术，比如下蹲发球、反手低抛发球和反手高抛发球等都可以延用或加以改进和创新。尤其是反手高抛发球，由于反手发球的击球位置原本就在发球方身体的前面，比较容易适应新规则的要求，加上高抛发球能够加快球的速度、加大球的力量，从而增加球的旋转。因此，着重研究反手高抛发球技术并加以创新，显然有其优越的条件。
（一）正手发奔球
1、 特点 球速急、落点长、冲力大，发至对方右大角或中左位置，对对方威胁较大。
2、 要点①抛球不宜太高；
②提高击球瞬间的挥拍速度；
③第一落点要靠近本方台面的端线；
④击球点与网同高或稍低于网。
（二）反手发急球与发急下旋球
1、 特点 球速快、弧线低，前冲大，迫使对方后退接球，有利于抢攻，常与发急下旋球配合使用。
2、 要点①击球点应在身体的左前侧与网同高或比网稍低；
②注意手腕的抖动发力；
③第一落点在本方台区的端线附近。
（三）发短球
1、 特点 击球动作小，出手快，球落到对方台面后的第二跳下不出台，使对方不易发力抢拉、冲或抢攻。
2、 要点 ①抛球不宜太高；
②击球时，手腕的力量大于前臂的力量；
③发球的第一落点在球台中区，不要离网太近；
④发球动作尽可能与发长球相似，使对方不易判断。
（四）正手发转与不转球
1、 特点 球速较慢，前冲力小，主要用相似的发球动作，制造旋转变化去迷惑对方，造成对方接发球失误或为自己抢攻创造机会。
2、 要点①抛球不宜太高；
②发转球时，拍面稍后抑，切球的中下部；越是加转球，越应注意手臂的前送动作；
③发不转球时，击球瞬间减小拍面后仰角度，增加前推的力量。
（五）正手发左侧上（下）旋球
1、 特点 左侧上（下）旋转力较强，对方挡球时向其右侧上（下）方反弹，一般站在中线偏左或侧身发球。
2、 要点：①发球时要收腹，击球点不可远离身体；
②尽量加大由右向左挥动的幅度和弧线，以增强侧旋强度。
③发左侧上旋时，击球瞬间手腕快速内收，球拍从球的正中向左上方摩擦。
④发左侧下旋时，拍面稍后仰，球拍从球的中下部向左下方摩擦。
（六） 反手发右侧上（下）旋球
1． 特点 右侧上（下）旋球力强，对方挡住后，向其左侧上（下）反弹。发球落点以左方斜线长球配合中右近网短球为佳。
2． 要点 ①注意收腹和转腰动作；
②充分利用手腕转动配合前臂发力；
③发右侧上旋球时，击球瞬间球拍从球的中部向右上方摩擦，手腕有一个上勾动作；
④发右侧下旋球时，拍面稍后仰，击球瞬间球拍从球的中下部向右侧下摩擦。
（七）下蹲发球
1．特点下蹲发球属于上手类发球，我国运动员早在50年代就开始使用。横拍选手发下蹲球比直拍选手方便些，直拍选手发球时需变化握拍方法，即将食指移放到球拍的背面。下蹲发球可以发出左侧旋和右侧旋，在对方不适应的情况下，威胁很大，关键时候发出高质量的球，往往能直接得分。
2． 要点①注意抛球和挥拍击球动作的配合，掌握好击球时间。
②发球要有质量，发球动作要利落，以防在还未完全站起时已被对方抢。
③发下蹲右侧上、下旋球时，左脚稍前，身体略向右偏转，挥拍路线为从左后方向右前方。拍触球中部向右侧上摩擦为右侧上旋；从球中下部向右侧下摩擦为右侧下旋。
④发下蹲左侧上、下旋球时，站位稍平，身体基本正对球台，挥拍路线为从右后方向左前方。拍触球右中部向左上方摩擦为左侧上旋；从球中部向左下部摩擦为左侧下旋。
⑤发左（右）侧上、下旋球时，要特别注意快速做半圆形摩擦球的动作。
（八）正手高抛发球
1、 特点 最显著的特点是抛球高，增大了球下降时对拍的正压力，发出的球速度快，冲力大，旋转变化多，着台后拐弯飞行。但高抛发球动作复杂，有一定的难度。
2、 要点：①抛球勿离台及身体太远。
②击球点与网同高或比网稍低，在近腰的中右处（15厘米）为好。
③尽量加大向内摆动的幅度和弧线。
④发左侧上、下旋球与低抛发球同。
⑤触球后，附加一个向右前方的回收动作，可增加对方的判断（结合发右侧旋球，更有威力）。
⒈ 注意发球动作要符合规则：
发球动作只有两部分组成，⑴一只手的上抛动作：上抛高度大于等于１６ｃｍ，上抛动作要在球台端线外、高于台面且需垂直上抛；
⑵另一只手的挥拍动作：若按照新规则，要高于台面，并且要使两侧居中的裁判和对方运动员的视线，能看清动作。
⒉ 注意发球的针对性：
知已知彼，百战百胜。发球前，应尽可能地了解对方的基本情况和特点：基本情况主要有 ⑴是直拍还是横拍；
⑵是左手还是右手；
⑶ 是亚洲选手还是欧美选手；
⑷是生胶还是半长胶；
⑸是反胶还是正胶；
⑹是近台快攻打法还是削攻打法；
⑦是初次见面还是熟手。对上述情况，要做到心中有数。如果有条件的话，最好通过热身、录像、报导等，了解对方的特长，了解对方发球、击球、落点规律和球路。
⒊ 注意发球直接得分：
通过学习研究各种螺旋发球，练就最拿手的发球和绝招发球，如练发擦边球、回头球、近网边线球，在发球的开局，直接得分。在开局和中局，就争取主动，把比分拉开，这在“＋一分制” 中，显深得格外重要。
⒋ 注意为发球抢攻做准备：
总体上来说，发球为抢攻做准备的宗旨：就是用各种方法提高发球的质量，增加对方接球的难度，使对方回球质量不高，从而为抢攻创造了条件。
具体说来，应注意下面几点：
⑴利用对方的漏洞、和弱点，在落点、旋转、力量、曲线上不断地变化，从而提高发球的质量，创造抢攻的机会；
⑵研究发球的规律，在发球时，就大体上可以预测对方回球的线路，从而提高抢攻成功的概率。
⑶利用组合发球的威力，调动对方。如发近网、短而转的球，组合发底线，左、右、近身、长而急的球，往往能收到事半功倍的效果；
⑷利用旋转的组合，如发近网转和不转的球，及发近网侧下旋球和“左爆冲侧上螺旋球” ，把球发到对方左边线。这样旋转的组合，使对方感到难于适应，从而控制了比赛的节奏，使攻球频频得分。
⒌ 注意发球的力量：
谈到发球的力量，特别是发球加力，人们常会联想到加力的后果：不是球飞出界，就是球弹跳太高。但是实际上，发加力短球，球又短、又转、又低、落点好；发加力长球，球又长、又急、又转、落在左右边角上，正是体现了乒乓球的艺术性、和技术性。它不仅在实践中可以做得到，在理论上也是正确的。只要我们在加力时，控制好撞击力和磨擦力的比例，适当增加球在球拍上磨擦时的螺旋线的长度、减少磨擦厚度、适当延长球在球拍上磨擦的时间，就可以达到上述效果。
⒍ 注意发球的旋转：
乒乓球旋转的多样性和由此产生的曲线的丰富性，在所有的球类运动中是独一无二的。那么如何制造出各种各样的旋转，特别是动作相似而性质不同的旋转呢？主要应注意如下几条：
⑴用球拍不同部位击球和磨擦球，发出不同旋转的球。如用拍面下侧与拍面上侧击球和磨擦球，就可以发出相应时的转与不转球；
⑵用螺旋线引拍，如果在不同阶段和不同方向击球和磨擦球，会产生不同旋转。下螺旋线方向触球会产生下螺旋；上螺旋线方向触球会产生上螺旋；
⑶用手腕发力方式不同，产生不同的旋转：如果是弹击发力，则不太转，如果是上螺旋线形摩擦发力，则是上螺旋式旋转；
⑷适当增加海绵厚度，增强球拍粘性，可以增强乒乓球的旋转。特别是在使用大球以后，这个问题显得更加重要；
⑸增加合力作用在球拍上的时间和距离：如在发加转螺旋球时：应用靠近拍面右侧的部位摩擦球；如在发不转螺旋球时：应用靠近拍面左侧的部位摩擦球；
⑹ 动作适当加大，加快摆速，并切得薄：这样在摆速方向远离球心的条件下，摆速越快，击球力量就越大，球拍摩擦球的力量也就加大了，因此球的旋转就得到加强；
⒎ 注意发球的变化：
发球变化莫测，常使对方不知所措。但是我们常会看到：在比赛中，包括一些大赛中，有些运动员，从头到尾，只用一种或二种发球。发球单调，落点也单调，常使对方较快就适应，而处于被动挨打的境地。因此多准备几套发球，如正手、反手、侧身发球、上螺旋、下螺旋、长螺旋、短螺旋等等，充分发挥发球阶段主动时机，努力做到：六结合＋组合，并在发球时就准备好几套发球抢攻的路线，常会使我们处于不败之地！
⒏ 注意发球的创新：
不断提高发球质量，不断创造新的发球，是乒乓球运动发展的需要，也是乒乓球运动富有生命活力的体现。在一种高质量新的发球面前，由于对方对它陌生，头脑中尚未建立条件反射。因此在击球时，感到不协调、不顺手，甚至束手无策，这样就导致发球直接得分，或间接得分，这就充分显示了新发球的巨大威力。最近，笔者研究发一种“左爆冲侧上螺旋球” ，把球加力、加速、加螺旋，从本方左中端线，发到对方左边线，在对付横拍，特别是对付直拍和直拍长胶及削球手，收到很好的效果。