不同年龄段的人群,食用牛初乳的方法是不一样的,如果食用方法不正确,牛初乳的营养价值不但会大打折扣,甚至还可能对身体造成不良影响。只有采用了正确的食用方法,牛初乳才能发挥出它真正的营养功效,给食用者提供最佳的营养补给。
牛初乳粉成人食用量:
十八岁以上人士、孕妇、老人的用量,应该为每天2次,每次2勺。对于体弱、病患者来说,为了增强免疫力,免疫球蛋白的供给需要加大,因此牛初乳的用量也要增加,每天2次,每次2.5勺到3勺。
牛初乳粉食用方法:
1、作为辅食与奶粉配合吃
专家提醒家长,牛初乳不能直接被用作婴儿主食,应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。这是因为牛初乳中的蛋白质含量过高,作为主食食用的话婴儿无法吸收,反而会起到反效果。而作为辅食配合食用,是牛初乳最合理的“角色定位”,能起到营养免疫物质叠加的效果,又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此,家长可以在宝宝的辅食中添加食量牛初乳,能增强宝宝免疫力。
2、依说明食用
不同牛初乳产品成分含量不同,不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言,牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好,至于食用多少量,家长需要仔细阅读牛初乳产品包装上的说明,按量给宝宝服用。切忌盲目添加牛初乳,“多”不一定是“好”的。
3、掌握食用方法
给宝宝服用牛初乳粉的时候,最好是用50℃以下的温开水进行冲调,避免免疫球蛋白的活性遭到破坏,让宝宝无法很好地吸收免疫因子。从科学安全的角度出发,在给宝宝服用其它药剂或补充剂的时候,千万不要与牛初乳同时服用,以防成分冲突让宝宝不适。服用牛初乳后半小时内不要进食其它药剂或补充剂。
4、选购合格的牛初乳产品
购买牛初乳的时候,家长一定要到正规大型商城或者专卖店去进行选购,这些地方牛初乳产品的品质较有保障。在品牌选择上,最好选择大品牌的牛初乳产品。在选购过程中一定要注意细节,认真观察产品包装以及说明,观察包装上是否明确表明牛初乳的活性成分。好的产品只有通过商检、卫检等权威部门的认证检测后,才能将这些成分标注在包装盒上。家长需要仔细选购,千万不要买回不合格产品让宝宝服用,使身体受到伤害。