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皮衣变硬是指皮衣的动物皮革，因为皮内油脂走失，使皮内纤维相互粘结在一起，因而变硬。如遇水使皮内油脂水解走失，或长期放置不用，皮内油脂挥发走失等；或护理方法不对，如在真皮的外面，涂上一层很光亮却使真皮变硬的外膜等。
新皮衣为什么会柔软？
新皮衣之所以柔软，其根本原因就在于制革时，将油脂引入动物皮的内部，形成全面覆盖皮内纤维表面的油膜，即在皮内纤维表面之间用一层适宜厚度的油膜隔开，这样，皮革内部纤维之间移动的摩擦力就相当于油分子的摩擦力，因而皮革就会很柔软。其原理与海绵差不多，不同的是真皮内部表面纤维之间用油膜分隔，使真皮内部之间具有可滑动的孔隙，但它的孔隙比海绵要小，而且真皮内部表面纤维的分布也没有海绵那么有规律。
皮衣为什么会变硬？
引入皮衣内部的油脂在自然状态下，会随着时间的久远而慢慢挥发走失，或由于其它原因使油膜遭到破坏，如遇水发生水解或在高温环境下，油膜被破坏，油脂挥发走失，因而皮衣内部纤维之间就会相互粘结在一起，从而使真皮变硬、变脆，总之真皮变硬、变脆的根本原因就是因为皮革内部纤维之间的相互粘结。
如何使皮衣变柔软？
1、皮衣内部纤维表面之间的油膜被破坏或油脂走失时，应重新给皮衣内部纤维之间的表面，注入形成油膜的优质油脂，皮模拟油的皮革护理剂，把变硬的皮衣平放于桌子上，上皮模拟油真皮护理剂。注意：不要急于求成，要让真皮自然吸收。经过2~3次注入皮模拟油，待自然干燥后，真皮即会变软。如果还没有变软，则在真皮的底面用电热风吹至60度左右，轻摇几下，再用双手把皮夹在中间，模拟弹棉花的原理，象鼓掌一样轻轻拍打，使皮内纤维获得振动，以利于解除皮内纤维的粘结。然后再上皮模拟油皮革护理剂，如此反复，经多次上皮模拟油皮革护理剂后，真皮即会变软。
2、走硝发硬的毛皮制品，可用芝硝2份，籼米粉1份、冷水3份的比例化成溶液，将毛皮皮板向上平铺在桌面上，先喷洒冷水使皮板湿润，然后用刷子蘸取溶液，在皮板上均匀涂刷，刷好后静置23小时，再进行第二次涂刷，如此重复35次。晾干以后再均匀揉搓，皮板就可变软而有弹性。
3、也可用试验和明矾水（500克水中假如试验5克，明矾10克）。将皮板湿润，晾干后均匀揉搓，即恢复柔软性。皮袄的毛皮变硬结块的主要原因，是毛皮受潮凝结了污物造成的，因此，需要把皮袄挂在阴凉、通风处去掉潮气，然后用光滑的竹尺拍打皮毛数次，再顺毛势自上而下用竹尺梳刮几次，便克达到柔软去污效果。