风湿病是一组侵犯关节、骨骼、肌肉、血管及有关软组织或结缔组织为主的疾病。目前在医学上的诊断难度较大,其病因和发病机制尚不十分清楚,当有起源于关节及关节周围软组织的疼痛时,最可能提示有风湿病。关节、颈肩、腰背和足跟等部位疼痛,不明原因的肌痛、肌无力、皮疹、光过敏、口腔和外阴溃疡、口眼干燥、指端遇冷变白和发热等也提示着风湿病的可能,都应到正规医院就诊。
风湿病食疗
蔬菜类
苦瓜、苦菜、马齿苋、丝瓜等有清热功效,有利于缓解局部发热;薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清热解毒功效,有利于缓解局部疼痛;香菇、黑木耳等有助于提高人体免疫力,对缓解局部的红肿热痛等症状有效;山药有益气养阴、补肾脾肺的作用,可改善类风湿病后口渴、乏力、出汗等症状;
水果类
葡萄含有天然聚合草酶,能与病毒或细菌种的蛋白结合,使之失去传染病的能力;柿子含有大量的维生素、氨基酸等,能为人体补充维生素,软化血管,活血消炎,润肺生津,涩肠止血;香蕉中含有大量的碳水化合物和粗纤维,还含有血管紧张素转化酶抑制物质,对治疗高血压有辅助作用。
豆制品
扁豆具有清热解毒功效,有利于缓解局部疼痛;黑豆有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效,适用于类风湿痹痛、四肢拘挛症,同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。
肉制品
三文鱼含有丰富的0mega-3不饱和脂肪酸,研究显示0mega-3脂肪酸可以抗发炎,有效减缓关节炎、类风湿性关节炎等病症;鸡鸭鱼肉大多都可以食用,但是切记合理搭配,不可过度偏嗜。
风湿病饮食禁忌
1、饮食需要节制。饮食要定时、定量,食物的软、硬、冷、热均要适宜。不能因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食,增加脾胃负担,伤及消化功能。
2、饮食宜清淡。风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。
3、饮食不可偏嗜。鸡鸭鱼肉,五谷杂粮,蔬莱瓜果均不可忽视,应搭配合理。
4、正确对待食补与药补。无论食补还是药补,对风湿性关节炎患者都是有益的,但必须根据病情及脾胃运化功能的强弱来进行。如牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品,但体内有湿热或舌苔粘腻者,多食反而腹胀不适,不思饮食;人参、白木耳、阿胶虽能补气养血。
5、注意饮食宜忌。风湿性关节炎患者有的病程较长,如果患病后忌口太严,长年日久,影响营养的吸收,对疾病的康复不利。一般说风湿性关节炎患者可以食用任何饮食,不必忌口。只是在急性期或急性发作,关节红肿灼热时,不宜进辛辣刺激的食物:久病脾胃虚寒者,少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。一旦病情稳定,忌口即可放宽。