羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品。其含有200多种营养物质,包括64种乳酸、20种氨基酸、20种维生素、25种矿物质……,都是人体必不可少的营养物质,并因其具有天然的药用价值,可防治疾病,素有“药乳”之称。
羊奶 不过敏、不上火、增强免疫力。可治干呕反胃,神疲乏力,大便干燥秘结;可治疗口腔炎,某些接触性皮炎;对肾病、肝病等有治疗和促进康复作用。 增强心脏功能,预防冠心病,动脉粥硬化,高血压等心脑血管病的发生。 中医 一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物,羊奶偏弱碱性,健胃整肠、改善营养不良。
欧洲最新研究报导,山羊奶是天然的抗生素,有防癌抗癌的功效。羊奶适宜任何人群, 专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿多饮用。
对老年人 具有很好的滋补作用,恢复元气,增强体力, 健康益寿 。
对于宝宝是母乳的最好替代品。
对于青少年和脑力劳动者益智健脑,增强记忆力。
补充孕妈咪所需的各种营养素,对 胎婴儿 智力 和视力发育至关重要。
对工作压力大者缓解压力大有益处。
对爱美人士是不可多得的一种“美容食品”。 《魏书》王琚传记载∶“常饮羊奶,色如处子。”美国医学家安德鲁·韦尔博士的《怎么吃才健康》中∶“食物过敏会导致生理功能紊乱,明显的表现如皮疹、痤疮(青春痘)等等。山羊奶不产生过敏,在成分上和人奶最接近……”
羊奶粉的好处
维生素A ,利于保护视力,防治近视。
维生素B1 ,促进成长,帮助消化,改善精神状况,有助于对 带状疱疹 的治疗。
维生素B2, 促进生长发育,强化 肝功 能、调节 肾上腺素 的分泌。保护皮肤毛囊粘膜及 皮脂腺 的功能, 对皮肤干燥,发炎,上火等具有防治作用,增强 视力 。
维生素C ,有利于改善心脏健康 , 治疗坏血病 ,预防牙龈萎缩、出血 ,预防动脉硬化, 抗氧化剂, 治疗贫血, 防癌, 保护细胞、解毒,保护肝脏, 提高人体的免疫力, 提高机体的应急能力, 促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性。
维生素E ,延迟皮肤衰老 , 促进性激素分泌,用于烧伤、冻伤、毛细 血管 出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善 血液循环 ,预防近视发生和发展。
维生素C、镁 ,是缓解压力不可缺少的物质。
牛磺酸 ,增强视力,促进 肠道 对铁的吸收,对防治 缺铁性贫血 有明显效果。
二十二碳六烯酸 DHA ,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于 Omega-3 不饱和脂肪酸家族中的重要成员。 DHA 是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达 20% ,在眼睛视网膜中所占比例最大 , 约占 50% ,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。
上皮细胞生长因子 EGF , 能刺激许多细胞的生长,延缓细胞的老化死亡 , 包括肝细胞,血管细胞,内分泌等细胞。 预防肺部及呼吸道、 消化道 疾病,可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜,提高对感染性疾病的抵抗力。 EGF 被众多科学家誉为“美丽因子”, 能 促进细胞生长, 快速修复老化细胞,增强皮肤的自我修护能力, 护肤养颜,美白祛斑,抗皱抗衰,令皮肤光泽、细嫩、有弹性。
超氧化物歧化酶 SOD ,它是体内主要的自由基清除剂,具有护肤、消炎、抗衰老的作用。
蛋白质结构 ,与母乳相同,含有大量的乳清蛋白, 蛋白凝块细而软,有助于被人体吸收利用。 羊奶蛋白质的消化率比牛奶高, 且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,不会引起胃部不适、腹胀、腹泻、呕吐等“牛奶不耐症”(“乳糖不耐症”)的过敏症状。
免疫球蛋白 ,是抗生素类药物不能替代的。通常感 冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不仅不能有效地杀灭病毒,相反会给人体带来很多副作用。免疫球蛋白则能有效地消灭病毒,增强人体免疫力, 保护人体不受伤害。
羊奶的主要缓冲成分是 蛋白质类和磷酸盐 类,羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
脂肪 结构与母乳相同。脂肪 含量比牛奶略高,具有更好的奶香味,但其脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,并且不饱和脂肪酸含量高,呈良好的乳化状态,很容易消化吸收,因此,多饮用不会在体内形成脂肪堆积,不用担心会发胖。
不饱和脂肪酸 中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸易于消化吸收,而且可促进钙的吸收。
脑磷脂、 环核苷酸、 核酸 DNA、RNA ,益智健脑,增强记忆力。对脑力工作者、学生、老年人具有极佳的健脑作用。 核酸还可促进新陈代谢,减少黑色素生成,使皮肤白净细腻。
胆固醇 含量低,能够减轻心脑血管负担,对降低动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。
叶酸,人类如缺乏,可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。
泛酸、尼克酸 ,对压力大的现代人而言,泛酸、尼克酸是不可缺少的营养素。同时,泛酸、尼克酸也是分解乙醇(酒精)不可却少的营养素,饮酒前喝杯羊奶具有益胃护肝的功效。
肌醇和 胆碱 ,能促进细胞的新陈代谢,改善细胞营养的作用,能助长发育,增进食欲,恢复体力。阻止肝脏中脂肪积存,加速去除心脏中过多脂肪,与胆碱有协同的趋脂作用。因此用于治疗肝脂肪过多症、肝硬化症。
生物活性因子三磷酸腺苷 ATP , 蛋白质、脂肪、糖和核苷酸的合成都需它参与,促使机体细胞的修复和再生,增强细胞代谢活性,对治疗各种疾病均有较强的针对性。
生物活性因子环磷腺苷 ,科学界公认的防癌抗癌因子,使人体新陈代谢维持平衡,能增加血清蛋白和白蛋白的含量,增加人体的抗病力;改善心肌营养、 肝功能 ,软化血管,对防治动脉硬化、高血压非常有效;可增加血液中红细胞的含量,调节人体新陈代谢,防止色素在皮肤上沉淀,能抑制皮肤外层上皮细胞分裂,使肌肤健康,光滑细腻。